Os açúcares são carboidratos simples, moléculas que fornecem energia rápida ao organismo. Presentes em diversos alimentos, tanto naturais quanto processados, os açúcares desempenham um papel importante na nossa dieta, mas seu consumo excessivo pode trazer riscos à saúde. Em suplementos, açúcares como dextrose, maltodextrina, frutose e sacarose são frequentemente adicionados para melhorar sabor, textura e fornecer energia rápida, especialmente em produtos voltados para atletas e praticantes de atividades físicas. No entanto, é fundamental estar atento aos tipos e quantidades de açúcares presentes nos suplementos para fazer escolhas conscientes e evitar o consumo excessivo. Confira as principais funções dos açúcares:
- Energia Fornecem energia rápida para o corpo, essencial para o funcionamento do cérebro e músculos.
- Sabor Conferem sabor doce aos alimentos, tornando-os mais palatáveis.
- Reserva de energia O excesso de açúcar é armazenado como glicogênio no fígado e músculos, sendo utilizado em momentos de necessidade.